14 сентября в 12:00 в Тюмень, стартует мастер-класс от управляющего собственника Ресторанной Федерации Вкус72, Алёны Картышкиной
Ресторанный менеджмент:
как увеличить свою эффективность
Интерактивный мастер-класс для су- шефов, менеджеров, управляющих и шеф- поваров ресторанов.
В результате обучения Вы:
- Получите актуальные кейсы по технологии проектов.
- Сформируете и укрепите навыки управления подчинёнными и взаимоотношений в команде.
- Приобретете четкое понимание своих гостей и их потребностей.
Форматы работы
- Мини-лекции, интерактив. Упражнения, кейсы, ролевые игры.
На семинаре вы получите подробный раздаточный материал и презентацию
Каждый участник получает от лектора материалы бонуса по теме семинара в электронной версии.
Картышкина Алёна Александровна
в ресторанном бизнесе более 15 лет, от официанта до владелицы сети, управляющий собственник РФ «Вкус72», бизнес-тренер, «MBA» — Русская школа управления; выпускница школы «Сколково», имеет опыт ведения бизнес в Европе, имеет опыт консалтинга ресторанов в Тюмени, Первоуральске, Ишиме, Ханты- Мансийске, Салехарде, Кургане и Сочи.
Стоимость обучения
Бесплатно.
Место проведения
г. Тюмень ул. Республики, 143а , ресторан Vintage.
